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Cómo buscar información contrastada y completa sobre la enfermedad celíaca.

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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética La sobrecarga de información en salud. Actualmente todas las personas somos conscientes que vivimos en una sociedad con sobre información, más de la que podemos gestionar o asimilar y que cada vez es más difícil encontrar información contrastada, veraz y completa. El riesgo... Leer más

Cómo se relacionan el gluten y el embarazo

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el gluten y el embarazo
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Como sabemos, la enfermedad celíaca se presenta en mayor proporción en mujeres que en los hombres. Por esta razón, te acercamos hoy toda la información para compatibilizar la celiaquía con el embarazo. En esta etapa, a la que llaman... Leer más

Vuelta al cole sin gluten

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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Con la vuelta al cole, los padres de la niña y el niño celíaco se preocupan por la ingesta de alimentos inapropiados, ya sea por compartir con compañeros o contacto cruzado. Además, temen que afecte su vida... Leer más

Verano Sin Gluten

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verano sin gluten
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Ha llegado el verano y, con él, las tan ansiadas vacaciones. Preparar el destino vacacional, organizar los tours de visitas por las ciudades nuevas, preparar la nevera para echar el día en la playa o ajustarse bien la mochila para hacer infinidad de... Leer más

Consejos para familiares de personas celíacas

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consejos para familiares de personas celíacas
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Sabemos que la celiaquía es una enfermedad multisistémica de carácter crónico y que se desarrolla en individuos predispuestos genéticamente. Que la enfermedad celíaca tenga un componente hereditario provoca que los familiares de primer grado tengan una probabilidad... Leer más

Niños y niñas diagnosticados de celiaquía. Consejos del manejo dietético

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niños y niñas diagnosticados de celiaquía
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Sabemos que la única terapia eficaz para quienes padecen de enfermedad celíaca es una dieta libre de gluten. Esta es esencial y, sin duda, el componente más crucial del tratamiento para estos pacientes. Sin embargo, ¿qué pasa... Leer más

Tipos de harinas para freír SIN GLUTEN

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tipos de harina
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Llega el verano, y con él las ganas de playa y pescaíto frito. Muchos usuarios se sorprenden cuando se informan de que dentro de la red hay dos freidurías 100% sin gluten , y en muchas ocasiones... Leer más