¡Arrancamos!
Magdalena Leflet, Diplomada en Nutrición humana y Dietética nos presenta esta nueva sección de píldoras informativas para ofrecer información sobre la enfermedad celíaca.
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¡Arrancamos!
¿Existen grados de enfermedad celíaca?
¿Conoces los tipos de celiaquía?
¿Sabes qué es la celiaquía silente?
¿Qué es la celiaquía potencial?
¿Qué es la celiaquía refractaria?
¿Qué es la sensibilidad al gluten no celíaca?
¿Cómo diferenciar la celiaquía de la alergia al trigo?
Comer fuera de casa con enfermedad celíaca.
¿Qué es la contaminación cruzada?
¿Es necesario tener dos espacios en la cocina?
Ingredientes supercontaminantes.
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