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Entrevista con Manuel, en el Restaurante Estragón: El reto de la hostelería sevillana para acercar el ocio a las personas con enfermedad celíaca.

EntrevistasNoticias
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Una de las incorporaciones más recientes a la Red Sevilla Sin Gluten es la de Estragón, un restaurante en Avda. Felipe II que regenta Manuel. Cuando Manuel nos contó que él mismo era una persona celíaca, decidimos realizarle algunas preguntas para que nos cuente un poco más cómo ve él el reto... Leer más

BARRA BAJA y su cocina de mercado se incorporan a la Red Sevilla Sin Gluten

Noticias
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BARRA BAJA con su cocina de mercado trae a Sevilla un nuevo concepto de cocina con el mejor producto de Andalucía. «BARRA BAJA es una cocina abierta. Su carta se estructura como si fueran los puestos de un mercado, destacando así la importancia primordial del producto de Andalucía , su frescura y su calidad». Rafa Liñán,... Leer más

PURA FRUTA

Establecimientos de la red
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O, aún mejor, ¡ven a visitarnos! Nos encanta recibir a nuestros clientes, así que ven en cualquier momento. Contáctanos por WhatsApp. Llámanos por teléfono. Déjanos un mail. Envíanos un mensaje Teléfono: 854601562 Calle Pérez Galdós 34, 41004 Sevilla, Sevilla, Spain Horario Lunes a Sábado de 10:30 a 14:00 h. y de 17:00 a 20:30 h. Domingos de 10:00 a 15:00 h. Leer más

Lomo de bacalao en Ajoarriero

Recetas sin gluten
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DeCuchareo28 INGREDIENTES 700 grs. de lomo de bacalao 2 pimientos verde y rojo cortados al gusto  2 tomates muy maduros pelados y desemillados 1/2 cebolla picada 150g de aceite 3 dientes de ajos laminados 1 c/c pimentón dulce/picante mezclado (optativo) toque de vino oloroso (optativo) sal orégano 1 hoja de... Leer más

Hummus de tomate seco, verduritas y arepas de maíz

Recetas sin gluten
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La Parrilla El Badulaque. INGREDIENTES HUMMUS 400 gramos de garbanzos cocidos 3 cucharadas de tahini o de sésamo tostado molido 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de sal Zumo de 1/2 limón 4 tomates secos en aceite 1 diente de ajo Agua Aceite de oliva, pimienta molida MODO ELABORACIÓN... Leer más
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