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Comer en casa sin riesgos: cómo pedir a domicilio sin gluten

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Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética.  Pedir comida a domicilio se ha convertido en una opción cada vez más común: es cómodo, rápido y permite disfrutar de platos deliciosos sin tener que cocinar. Sin embargo, para las personas con enfermedad celíaca, este proceso puede generar dudas y... Leer más

Cuidar, compartir, comprender: el amor en tiempos sin gluten

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Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética.  El amor se construye cada día, con respeto, tolerancia y entendimiento. Sin embargo, si uno de las dos personas es celíaca, ese amor necesita además información, empatía y cuidado. Comprender lo que significa vivir junto con la enfermedad celíaca no solo... Leer más

Un Halloween SIN GLUTEN

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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Halloween se acerca y para que no se vuelva terrorífico de cara a la enfermedad celíaca podéis seguir estos consejos para mantener una dieta sin gluten de una forma controlada y estricta.  1. ¡Cuidado con los dulces! Muchos caramelos pueden contener gluten o trazas por contacto cruzado,... Leer más

La vuelta al cole sin gluten

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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Como cada septiembre, la vuelta al cole implica planificación y comunicación. Más si hay un cambio de colegio, actividades, profesorado o compañeros y compañeras. Es fundamental informar al colegio sobre la enfermedad celíaca del niño o niña y se hace necesario incluir documentación... Leer más

¡Nuevos horarios de verano 2025! Disfruta de las terrazas de la ciudad, de las noches de verano y de los sabores estivales sin gluten

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Horarios de verano
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Con la llegada del verano hay muchos de nuestros establecimientos que modifican los horarios o que cierran para disfrutar de unas merecidas vacaciones. Para facilitarte la organización de tus salidas veraniegas te reportamos todos los cambios de horarios y aperturas. (Recuerda siempre revisar... Leer más

Helados y enfermedad celíaca

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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Con la llegada de las altas temperaturas a quien no le apetece un helado que refresque a todos los niveles. Obviamente, a todo el mundo pero para el colectivo celíaco una vez más no es tan sencillo como ir a cualquier establecimiento o... Leer más

Visibilizando la celiaquía: jornada informativa en Sevilla.

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Visibilizando la celiaquía
Olga Núñez Hurtado. Digital Content Junior Este viernes 16 de mayo, en la Plaza de la Encarnación, conocida como Las Setas, se convierte en el epicentro de la concienciación sobre la enfermedad celíaca en Sevilla. La Asociación Provincial de Celíacos de Sevilla (ASPROCESE) ha instalado una carpa informativa para ofrecer... Leer más

El Ayuntamiento de Sevilla invita a comerse la ciudad sin gluten: arranca la 5ª Ruta Gastronómica Sin Gluten

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Olga Núñez Hurtado. Digital Content Junior En esta 5ª Ruta Gastronómica Sin Gluten contamos con la participación de más de 45 establecimientos adheridos a la Red Sevilla Sin Gluten, superando así, en 6 propuestas gastronómicas, las presentadas con respecto a la edición del año pasado, con una amplia variedad de... Leer más