El Sábado de Pasión en Sevilla es otro día perfecto para introducirse en el espíritu de la Semana Santa sevillana, pero ¿quién dice que no se puede ver con un toque de sabor y sin gluten? Después de iniciar con el Viernes de Dolores, seguimos con el próximo programa de... Leer más
Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Comenzamos esta Semana Santa de 2024 presentándoos un programa muy especial sin gluten para este Viernes de Dolores, y, seguiremos a lo largo de toda semana publicando estos programas de Semana Santa que hemos diseñado para que podías hacer vuestra ruta «semanasantera»... Leer más
Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Como ya os hemos ido contando, durante estos dos últimos meses la Red Sevilla Sin Gluten ha estado creciendo, sumando nuevos establecimientos comprometidos con la seguridad y calidad en su oferta gastronómica sin gluten y haciendo posible que os presentemos nuevas opciones... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Son muchas las preguntas que giran en torno a la celiaquía, sus nuevos diagnósticos y los familiares de las personas que la padecen. En este artículo, queremos aclarar dudas comunes, respondiendo a las cuestiones más frecuentes... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Recientemente, se ha generado un gran revuelo tras la alerta sanitaria emitida por el sistema RASFF con respecto a la presencia de hepatitis A en fresas importadas de Marruecos. Este suceso se considera un serio riesgo... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Durante la Cuaresma, la Red Sevilla Sin Gluten contará con los sabores tradicionales SIN GLUTEN que elaboran sus establecimientos adheridos. Podréis disfrutar de todo el sabor tradicional de los platos de Cuaresma, pero SIN... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior El diagnóstico de la enfermedad celíaca, en muchas ocasiones, no es sencillo ni rápido. Muchas personas que padecen esta enfermedad comentan las numerosas visitas a diferentes profesionales como médicos, nutricionistas, especialistas en digestivo… para ponerle nombre... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Sabemos que la enfermedad celíaca es un desorden multisistémico, no solo tiene sintomatología intestinal y digestiva, sino que también afecta a otras partes del organismo. Uno de los sistemas que se pueden ver afectados es el... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Se ha descubierto que la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten no celíaca tienen una alta prevalencia en pacientes con fibromialgia. La fibromialgia es un trastorno de origen desconocido (idiopático) cuyo síntoma fundamental es el dolor crónico generalizado normalmente en zonas tendinosas,... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. De todas las personas es sabido es sabido que el gluten es una proteína muy utilizada en la industria alimentaria. Esto es debido a las características que les aporta a ciertos procesados, desde aportar elasticidad y esponjosidad a las masas hasta aumentar el... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Como de todos es sabido, el único tratamiento disponible para los pacientes con enfermedad celíaca es una dieta sin gluten estricta y mantenida en el tiempo. La falta del cumplimiento de la dieta conlleva un riesgo significativo y consecuencias adversas para la salud... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Es algo común en todas las familias que después de las navidades, con todas las comidas de ocio y celebración, los regalos, las cestas de navidad y todos los eventos que acompañan a las fiestas haya preocupaciones ante la llegada de la temida... Leer más













