Noticias archivos - SEVILLA SIN GLUTEN

Brandao, postres para todos, comprometidos con la oferta de dulces SIN GLUTEN.

·octubre 24, 2019·1 Minuto de lectura

Hace muy poco que Brandao se adhirió a la Red Sevilla Sin Gluten. Fue un de los establecimientos pioneros junto con Al Solito Posto, Habanita y Postigo 10. Hoy queremos que sepáis un poco más sobre este obrador y tienda donde se producen y comercializandulces, postres y bombonería artesanos y sin aditivos... Leer más

¿Qué es y qué no es la Celiaquía?

Noticias

·septiembre 10, 2019·2 Minutos de lectura

Una misma proteína y tres trastornos diferentes. Hasta no hace mucho, la celiaquía se definía como una intolerancia al gluten permanente, pero en la actualidad y según define el Protocolo de Diagnóstico Precoz de Enfermedad Celiaca publicado por el Ministerio de Sanidad de España en mayo de 2018, se trata... Leer más

Un pan SIN GLUTEN y SALUDABLE, ¿Cómo elegir un pan saludable y por qué?

Noticias

·octubre 1, 2019·2 Minutos de lectura

Magdalena Leflet. Graduada en Nutrición Humana y DietéticaTécnico Red Sevilla sin Gluten. Hoy vamos a hablar de este maravilloso alimento que, aunque no sea imprescindible en nuestra alimentación, es muy consumido por su versatilidad por la mayoría de personas, formando parte de su alimentación diaria. Suelas o no incorporarlo a... Leer más

Consejos para una Navidad Sin Gluten Saludable.

Noticias

·noviembre 18, 2019·2 Minutos de lectura

Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Llegan las fiestas navideñas y con ellas las reuniones entre amigos, familia, comidas con compañeros de trabajo. Estas reuniones que para cualquier persona son algo natural, para una persona celíaca, puede llegar a ser una situación bastante complicada. Es por ello que... Leer más

Cómo sobrevivir a la Navidad saliendo a comer fuera de casa .

Noticias Recetas sin gluten

·noviembre 25, 2019·3 Minutos de lectura

Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Ahora que se acercan las fechas navideñas y que suele ser común ir como invitado a comer a casas ajenas, me parecía importante dar una serie de consejos a la hora de cocinar platos seguros sin gluten, y cuando decimos sin gluten... Leer más

Carnicería Las Niñas y sus productos elaborados sin gluten se han unido este pasado noviembre a la Red Sevilla Sin Gluten.

Noticias

·diciembre 4, 2019·1 Minuto de lectura

Carnicería Las Niñas, ubicadas en Mercado de Abastos Las Palmeritas, se unió a la Red Sevilla Sin Gluten este pasado noviembre. Una vez pasado todos los pasos del protocolo de adhesión que marca el Ayuntamiento de Sevilla para poder pertenecer a la Red, Fernando Martínez Moreno y Pedro Tagua Martínez,... Leer más

Que un plato esté elaborado con ingredientes sin gluten no significa que no lo pueda contener… Sí, hablamos de la CONTAMINACIÓN CRUZADA.

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·octubre 1, 2019·1 Minuto de lectura

Magdalena Leflet. Graduada en Nutrición Humana y DietéticaTécnico Red Sevilla sin Gluten. Que un alimento o un plato estén elaborados con ingredientes sin gluten no significa que no pueda contenerlo. Para las personas celíacas, la contaminación cruzada se produce cuando los alimentos entran en contacto con el gluten. ¿Y cómo... Leer más

Mr. Noodles, un recién incorporado a la Red. Su slogan, “siempre fresco”.

Noticias

·diciembre 4, 2019·1 Minuto de lectura

Authentic Noodles Mister Noodles es una franquicia de comida fresca, nutritiva y sabrosa que se cocina delante del cliente y se sirve en cuestión de minutos. El concepto de Mister Noodles es proporcionar una comida sabrosa y saludable a un precio razonable. Entienden el estilo de vida ocupado de sus... Leer más

TARTA DE ALGARROBA & CACAO.

Noticias

·octubre 28, 2019·1 Minuto de lectura

Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Hoy nuestra técnico y dietista-nutricionista, Magdalena Leflet (@malenacooking) nos trae esta receta sencilla, rica y lo mejor de todo, #singluten. Se trata de una tarta a base de harina de algarroba y cacao. ¿Soléis incorporar la harina de algarroba en vuestras preparaciones? La... Leer más

DeCuchareo, unos de los últimos establecimientos adheridos en noviembre a la Red Sevilla Sin Gluten.

Noticias

·noviembre 19, 2019·1 Minuto de lectura

Tras asistir la semana pasada a la formación impartida por nuestra nutricionista, Magdalena Leflet, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y siendo éste el último de los pasos en el protocolo de adhesión que establece el Ayuntamiento de Sevilla para pertenecer a la Red Sevilla Sin Gluten, DeCuchareo ya pertenece... Leer más

Hablamos del diagnóstico de la Enfermedad Celíaca.

Noticias

·octubre 28, 2019·3 Minutos de lectura

Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. La celiaquía es una enfermedad infradiagnosticada, encontrándose alrededor del 70% de casos sin diagnosticar, según la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Por eso es importante que los métodos de diagnóstico sean cada vez más conocidos por los profesionales de salud... Leer más

Habanita, uno de los primeros restaurantes adheridos a la Red Sevilla Sin Gluten.

Noticias

·octubre 29, 2019·1 Minuto de lectura

El pasado 14 de octubre, en la presentación de la Red Sevilla Sin Gluten, Habanita firmó su adhesión a la Red Sevilla Sin Gluten junto a sus compañeros de restauración Al Solito Posto, Postigo 10 y Brandao, postres para todos. Esta semana hemos hecho entrega de su distintivo como establecimiento... Leer más

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