Magdalena Leflet. Diplomada  en Nutrición Humana y Dietética.  ¡Adivina de que están hechos! Ya os adelanté algo en el post anterior y creo que te van a encantar   PARA EL GUACAMOLE Ingredientes:  1 aguacate  ¼ de cebolleta ½ tomate de pera  Zumo de ½ limón  Sal  pimienta  Modo de... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada  en Nutrición Humana y Dietética. Aunque su nombre pueda causar confusión, el trigo sarraceno o alforfón (Fagopyrum Esculentum) es una planta herbácea de la familia de Polygonaceae. Es popularmente considerado un cereal y por el aspecto de su grano podría confundirse con una graminia pero no lo... Leer más
Ven a conocernos, estamos en Paseo Nuestra Señora de la O, 29. Un lugar mágico a orillas del Guadalquivir, junto al hotel Ribera de Triana, acceso desde Plaza de Chapina por Callejón Gracia de Triana. Y si prefieres reservar con antelación: (+34) 954 339 000 Leer más
Una de las incorporaciones más recientes a la Red Sevilla Sin Gluten es la de Estragón, un restaurante en Avda. Felipe II que regenta Manuel. Cuando Manuel nos contó que él mismo era una persona celíaca, decidimos realizarle algunas preguntas para que nos cuente un poco más cómo ve él el reto... Leer más
BARRA BAJA con su cocina de mercado trae a Sevilla un nuevo concepto de cocina con el mejor producto de Andalucía. «BARRA BAJA es una cocina abierta. Su carta se estructura como si fueran los puestos de un mercado, destacando así la importancia primordial del producto de Andalucía , su frescura y su calidad». Rafa Liñán,... Leer más
O, aún mejor, ¡ven a visitarnos! Nos encanta recibir a nuestros clientes, así que ven en cualquier momento. Contáctanos por WhatsApp. Llámanos por teléfono. Déjanos un mail. Envíanos un mensaje Teléfono: 633551475 Calle Pérez Galdós 34, 41004 Sevilla, Sevilla, Spain Leer más
DeCuchareo28 INGREDIENTES 700 grs. de lomo de bacalao 2 pimientos verde y rojo cortados al gusto  2 tomates muy maduros pelados y desemillados 1/2 cebolla picada 150g de aceite 3 dientes de ajos laminados 1 c/c pimentón dulce/picante mezclado (optativo) toque de vino oloroso (optativo) sal orégano 1 hoja de... Leer más