Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética Se acerca el 14 de febrero y, seamos sinceros, San Valentín sabe a chocolate. Es el regalo estrella, el detalle que nunca falla y el broche de oro para cualquier cena romántica. Sin embargo, para quienes forman parte de la comunidad... Leer más
Aleatorio
Dulces y Tartas
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Particularmente esta receta me encanta, porque me la enseño una de mis mejores amigas. Ella, durante varios años tuvo un sitio donde servían brunch en La Haya (Holanda) y este era uno de sus bizcochos estrella. La particularidad de este bizcocho, es que es... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Hace muy poquito que fue el día de Reyes, un día mágico, y para ello queremos compartir una receta de roscón de reyes sin gluten para aquellos que os quedasteis con las ganas de tomar un poco más! Ahí va: Ingredientes: Modo... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior ¡Ya estamos en Otoño! Durante los días frescos y las tardes se oscurecen pronto, lo que mas apetece son recetas cálidas cálidas y reconfortantes. Por eso, desde la Red Sevilla Sin Gluten, te traemos 2 deliciosas recetas... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Cuando hablamos en términos generales el diagnóstico de enfermedad celíaca en niños y niñas es similar al de adultos. Si bien es cierto que se puede manifestar con distintos síntomas, la enfermedad celíaca puede aparecer en cualquier momento de la vida, incluido desde... Leer más
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Llegaron las navidades y a todas y a todos nos encanta pensar en ella y en sus maravillosos dulces tradicionales. Al ser persona celíaca te habrás encontrado con la limitación de no poder consumir muchos de estos dulces porque entre sus ingredientes contienen mayoritariamente... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. ¡Como me gusta el turrón!… Me gusta, y mucho… ¿Y a vosotros? ¿Queréis aprender a hacer vuestras propias recetas de turrón? Las versiones que suelo encontrar en tiendas están, en su mayoría, cargaditos de azúcar, edulcorantes, aceites refinados, colorantes, conservantes etc. Para mí,... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior En España, la Semana Santa se distingue no solo por sus celebraciones religiosas, sino también por la dulce tradición de disfrutar de platillos específicos que marcan esta época del año, manteniendo vivas nuestras costumbres... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. He dado con una receta de helado de vainilla casero que además de ser sin gluten es vegana, es muy fácil de hacer, cremosa y no necesita de heladera. Sólo necesitamos 4 ingredientes: Modo de elaboración: 1. Tritura los ingredientes (excepto las... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética La tarta de zanahoria, un clásico que enamora a much@s… Por eso, queremos compartir con vosotros una opción sin gluten que no te dejará indiferente Ingredientes: 125 g. de harina de arroz integral (certificada sin gluten) 100 g. de harina de... Leer más
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. INGREDIENTES 200gr boniato asado. 50gr de chocolate 85%. 1 cucharadita en polvo de cacao puro. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 4 huevos. 3 cucharadas de harina de almendras. ½ cucharadita de levadura. Una pizca de sal. ELABORACIÓN Lo primero que vamos a hacer... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Tengo que admitir que soy una apasionada de los brownies y bueno, he de reconocer que cuando vi la receta de este, no me convencía demasiado pero cuando lo probé cambié de opinión, y es que está buenísimooo. Al no llevar harina... Leer más













