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enfermedad celíaca

Sin gluten no solo en el plato: el riesgo oculto en los medicamentos

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Medicamentos
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Olga Núñez Hurtado, Digital Content Junior ¿Sabías que seguir una dieta sin gluten no siempre es suficiente para controlar la enfermedad celíaca? Aunque muchos celíacos cuidan su alimentación al detalle, algunos síntomas persisten sin una causa aparente. En este artículo te contamos uno... Leer más

El sello RSSG: confianza para las personas celíacas.

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Imagen de master1305 en Freepik
Olga Núñez Hurtado, Digital Content Junior Comer fuera de casa no debería ser un riesgo. Con el sello RSSG, las personas celíacas pueden disfrutar con tranquilidad en establecimientos que garantizan seguridad y calidad en cada plato. ¿Qué es el sello RSSG? El sello RSSG es un proyecto puesto en marcha... Leer más

Gluten y adolescencia

NoticiasSalud
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adolescentes comiendo y bebiendo sin gluten
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Sabemos que la dieta exenta de gluten es el único tratamiento eficaz para la enfermedad celíaca. En los diagnósticos recientes suele ser compleja la adaptación a la dieta, en muchos casos las personas celiacas recién diagnosticadas no tienen la suficiente información acerca de... Leer más

Gluten y deporte

NoticiasSalud
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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Celiaquía y nutrición deportiva.             La dieta de un deportista celiaco no es muy diferente a la de cualquier deportista sin EC, siempre teniendo en cuenta la ausencia completa de gluten en la alimentación. Una de las preocupaciones que pueden aparecer es que los... Leer más