Paula Frías Salete. Digital Content Junior Sevilla hoy no se despierta, Sevilla hoy se levanta de un salto. Hay una energía en el aire que se nota desde muy temprano; es el día de los estrenos, de las palmas blancas que crujen al caminar y de ese olor a azahar... Leer más
Paula Frías Salete. Digital Content Junior Para muchos de nosotros, el Sábado de Pasión es, sin duda, el día de las distancias largas y las caminatas interminables. Es una jornada en la que Sevilla se vuelca por completo con sus barrios y nos pegamos un ir y venir constante para... Leer más
Paula Frías Salete. Digital Content Junior El Viernes de Dolores marca el esperado comienzo de nuestra semana más importante. Es un día de reencuentros en los barrios, de disfrutar de las primeras túnicas y de sumergirse en un ambiente que Sevilla lleva un año esperando. Con las calles llenas de... Leer más
Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética Paula Frías Salete, Digital Content Junior Torrijas sin gluten en Sevilla durante la Semana Santa Las torrijas son, sin duda, el dulce estrella de la Cuaresma y la Semana Santa. Este postre tradicional, elaborado a base de pan, leche, huevo y azúcar,... Leer más
Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética Paula Frías Salete, Digital Content Junior Marzo en Sevilla es el mes de las colas interminables, del olor a incienso y de la cercanía con nuestras imágenes. Los Besamanos y Besapiés son uno de los momentos más íntimos y esperados de la... Leer más
Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética Paula Frías Salete, Digital Content Junior Marzo en Sevilla es el mes de la luz y del aroma a azahar que empieza a brotar en cada rincón . El clima invita a salir de casa y disfrutar de una merienda en el... Leer más
Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética Paula Frías Salete, Digital Content Junior ¿Es posible ser deportista de alto rendimiento y tener enfermedad celíaca? La respuesta es un rotundo sí, pero requiere una estrategia nutricional precisa. Hoy en el blog de la Red Sevilla Sin Gluten, analizamos un reciente... Leer más
Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética Esta mañana se ha presentado oficialmente en el Palacio de Marqueses de la Algaba la nueva campaña y el nuevo spot de la Red Sevilla Sin Gluten, una iniciativa que continúa consolidando a Sevilla como referente en inclusión alimentaria y apoyo a las personas... Leer más
Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética Se acerca el 28 de febrero y en todos los colegios de Sevilla se prepara el rito más esperado: el desayuno andaluz. Pan, aceite de oliva virgen extra y, para muchos niños, ese toque de azúcar que lo hace irresistible. Es... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. La celiaquía y la diabetes tipo 1 mantienen una relación estrecha, principalmente por su origen autoinmune y por factores genéticos compartidos. Ambas son enfermedades crónicas que suelen aparecer en la infancia o adolescencia, aunque también pueden diagnosticarse en la edad adulta. La celiaquía... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Después de las fiestas de Navidad, una persona celíaca puede enfrentar varias dificultades relacionadas con su enfermedad debido a dos factores principales: los posibles contactos cruzados con gluten y, como todos, posibles cambios en el peso generados por los excesos navideños. Para explicar... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Tras las vacaciones de navidad la preocupación por el haber comido de más es el punto más recurrente en muchos casos y las personas celíacas no son diferentes en ese punto. Por ello os traemos un artículo científico que aborda el cambio en... Leer más













