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Recetas de miedo sin gluten

Recetas de temporadaRecetas sin gluten
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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Para que no os coja de sorpresa este Halloween os traemos 4 monstruosas recetas para que deis mucho miedo en estas fiestas. ¡Originales y terriblemente deliciosas! ¡Feliz Halloween! 1. Dedos de bruja sin gluten Perfectos como snack salado o para asustar en una... Leer más

Tres recetas de masas de pizza sin gluten

Recetas del mundoRecetas sin gluten
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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética La masa de pizza tiene sus raíces en los antiguos panes planos de Oriente Medio, Greco y Egipto que evolucionaron en Italia, especialmente en Nápoles, donde se consolidó tal y como la conocemos hoy a finales del siglo XIX con la legendaria pizza... Leer más

Helados y enfermedad celíaca

Actualidad RSSGNoticias
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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Con la llegada de las altas temperaturas a quien no le apetece un helado que refresque a todos los niveles. Obviamente, a todo el mundo pero para el colectivo celíaco una vez más no es tan sencillo como ir a cualquier establecimiento o... Leer más

Tipologías de la enfermedad celíaca: más allá del iceberg.

InvestigaciónNoticias
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Tipologías de la enfermedad celíaca.
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Olga Núñez Hurtado, Digital Content Junior Como es habitualmente conocido, las tipologías de la enfermedad celíaca se representan gráficamente como un iceberg: por encima de la superficie se encuentran las personas con diagnóstico positivo (ya sea con enfermedad celíaca clásica o no clásica),... Leer más

Sin gluten no solo en el plato: el riesgo oculto en los medicamentos

Actualidad RSSGNoticias
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Medicamentos
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Olga Núñez Hurtado, Digital Content Junior ¿Sabías que seguir una dieta sin gluten no siempre es suficiente para controlar la enfermedad celíaca? Aunque muchos celíacos cuidan su alimentación al detalle, algunos síntomas persisten sin una causa aparente. En este artículo te contamos uno... Leer más

El sello RSSG: confianza para las personas celíacas.

Actualidad RSSGNoticias
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Imagen de master1305 en Freepik
Olga Núñez Hurtado, Digital Content Junior Comer fuera de casa no debería ser un riesgo. Con el sello RSSG, las personas celíacas pueden disfrutar con tranquilidad en establecimientos que garantizan seguridad y calidad en cada plato. ¿Qué es el sello RSSG? El sello RSSG es un proyecto puesto en marcha... Leer más