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Feria SIN GLUTEN 2023

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Ya huele a feria Sevilla en primavera, que olé Ya huele a feria… Así es, tenemos a la vuelta de la esquina la tan esperada Feria de Abril 2023, una fiesta que en esta edición, vuelve a contar con un requisito indispensable para las casetas que cuentan con la concesión por... Leer más

Este pasado viernes se ha inaugurado Me Ka ‘Ole, pastelería 100% sin gluten, y se une a los establecimientos de la Red Sevilla Sin Gluten.

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Este pasado viernes 10 de marzo la pastelería 100% sin gluten Me Ka ‘Ole ha abierto sus puertas en el barrio de Pino Montano. Este establecimiento 100% sin gluten que elabora de manera artesana pan, tartas, pasteles… abrió sus puertas estrenando también nuestro sello de la RSSG, de esta manera... Leer más

Cómo cumplir con el Reglamento (UE)1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor

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Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Este reglamento europeo entró en vigor en 2016 y ¿y por qué es tan importante? Porque es el que regula toda la información que debe haber presente en las etiquetas de los alimentos y también en LAS CARTAS DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA. En definitiva,... Leer más

Ahorremos en la lista de la compra

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Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Hemos empezado el 2023 con noticias sobre la subido de los precios y la inflación, y si en algo nos afecta a todos, es el coste de la alimentación.  Según la FACE un celíaco gasta unos 850€ más en su compra anual en comparación... Leer más

EL EFECTO PLACEBO DE LAS “DIETAS SIN GLUTEN”

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Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. En los últimos años se ha incrementado el número de personas que manifiestan una cierta intolerancia a algunos alimentos, y una dieta específica para dicha intolerancia suele ser el único tratamiento para el/la paciente en estos casos, sin embargo, se han multiplicado los mensajes... Leer más

La Guía Repsol reconoce a la Tizná con un Solete

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Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. La Guía Repsol reconoce con Los Soletes a los espacios gastronómicos que «despiertan una sonrisa», algo que te llaman, que recomendarías y a los que desearías volver. Más 300 Soletes de barrio ha otorgado este otoño y uno ha sido para el Restaurante La Tizná,... Leer más

Este pasado viernes entregamos el Sello de la RSSG a los establecimientos adheridos en este mes de junio, heladería MITO y el restaurante DATE VIDA.

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En este último mes hemos tenido dos nuevas incorporaciones a la Red Sevilla Sin Gluten que amplían la oferta de platos libres de gluten en la ciudad de Sevilla: HELADERÍA MITO: Una propuesta basada en la máxima  calidad del producto y en el respeto por las heladerías tradicionales italianas. En... Leer más

¿Apuestas por ofrecer en tu establecimiento de hostelería una cocina basada en platos saludables, frescos o de mercado? ¿Tienes ya en tu carta platos sin gluten? La Red Sevilla Sin Gluten es para tu negocio

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Siguiendo unos sencillos pasos, podrás unirte a la Red Sevilla Sin Gluten del Ayuntamiento de Sevilla. Ofrecerás, ademas de alimentos saludables, seguros para personas que no pueden consumir gluten.  TIPS para pertenecer a la RSSG del Ayuntamiento de Sevilla Con estos sencillos pasos formarás parte de la RED SEVILLA SIN GLUTEN Ayuntamiento de Sevilla.... Leer más