Olga Núñez Hurtado. Digital Content Junior Mientras las hermandades recorren las calles de Sevilla y las miradas se llenan de veneración, el Sábado de Pasión se presenta como una jornada de gran significado en la Semana Santa. La ciudad se viste de solemnidad y recogimiento, mientras las procesiones avanzan por los rincones... Leer más
Unidojulio 14, 2019
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Este Viernes de Dolores marca el inicio de la Semana Santa en Sevilla, un día cargado de tradición, devoción y el comienzo de las procesiones que nos acompañarán a lo largo de la semana. Mientras las cofradías avanzan por las calles, llenas de fervor y sentimiento, es el momento perfecto para disfrutar... Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética La gastronomía asiática, además de ser colorida y llena de contrastes, ofrece múltiples opciones que pueden adaptarse perfectamente a una dieta sin gluten. Por ello, en este artículo te compartimos varias recetas asiáticas sin gluten que, además de ser deliciosas, te permitirán descubrir... Leer más
Laura Rodríguez. Grado en Nutrición Humana y Dietética El auge de las dietas sin gluten y su controversia. En los últimos años, el gluten ha sido objeto de mucha controversia. Desde las dietas populares hasta las recomendaciones de eliminarlo por completo, el gluten se ha ganado su reputación de «villano»... Leer más
Cómo afecta la enfermedad celíaca a nivel social y mental Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Laura Rodríguez.Grado en Nutrición Humana y Dietética. Preparar tus Croissant y Cinnamon Roll sin gluten es posible gracias a estas recetas: Sabemos que las adaptaciones de las recetas con gluten no siempre son fáciles de realizar por las propiedades que aportan el gluten... Leer más
Celiaquía y dermatitis herpetiforme: ¿qué relación tienen? Leer más
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética La dieta exenta de gluten es el único tratamiento efectivo para tratar la enfermedad celíaca. Sin embargo, las investigaciones no cesan de buscar un tratamiento que alivie la sintomatología, la respuesta que se desencadena tras la ingesta de gluten en personas celíacas y... Leer más
fainá y focaccia sin gluten. Leer más
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Sevilla – Los Remedios
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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Alerta alimentaria reciente: Contaminación cruzada con gluten. Hace unos días saltó una alerta alimentaria relacionada con la presencia de granos de trigo (y por lo tanto presencia de gluten) en un producto de trigo sarraceno sin gluten. En todos los medios de comunicación y... Leer más













