Último

dieta sin gluten

Cuidar, compartir, comprender: el amor en tiempos sin gluten

Actualidad RSSGNoticias
··4 Minutos de lectura
Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética.  El amor se construye cada día, con respeto, tolerancia y entendimiento. Sin embargo, si uno de las dos personas es celíaca, ese amor necesita además información, empatía y cuidado. Comprender lo que significa vivir junto con la enfermedad celíaca no solo... Leer más

Como el gluten puede provocar afecciones en la piel

InvestigaciónNoticias
··3 Minutos de lectura
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. En este artículo tratamos sobre cómo el gluten puede causar, no solo problemas digestivos, sino también afecciones en la piel. Aunque lo más conocido es la enfermedad celíaca, existen otras condiciones relacionadas, como la sensibilidad al gluten no celíaca, que también pueden tener... Leer más

Helados y enfermedad celíaca

Actualidad RSSGNoticias
··2 Minutos de lectura
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Con la llegada de las altas temperaturas a quien no le apetece un helado que refresque a todos los niveles. Obviamente, a todo el mundo pero para el colectivo celíaco una vez más no es tan sencillo como ir a cualquier establecimiento o... Leer más

Tipologías de la enfermedad celíaca: más allá del iceberg.

InvestigaciónNoticias
··3 Minutos de lectura
Tipologías de la enfermedad celíaca.
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Olga Núñez Hurtado, Digital Content Junior Como es habitualmente conocido, las tipologías de la enfermedad celíaca se representan gráficamente como un iceberg: por encima de la superficie se encuentran las personas con diagnóstico positivo (ya sea con enfermedad celíaca clásica o no clásica),... Leer más

Sin gluten no solo en el plato: el riesgo oculto en los medicamentos

Actualidad RSSGNoticias
··3 Minutos de lectura
Medicamentos
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Olga Núñez Hurtado, Digital Content Junior ¿Sabías que seguir una dieta sin gluten no siempre es suficiente para controlar la enfermedad celíaca? Aunque muchos celíacos cuidan su alimentación al detalle, algunos síntomas persisten sin una causa aparente. En este artículo te contamos uno... Leer más

El sello RSSG: confianza para las personas celíacas.

Actualidad RSSGNoticias
··3 Minutos de lectura
Imagen de master1305 en Freepik
Olga Núñez Hurtado, Digital Content Junior Comer fuera de casa no debería ser un riesgo. Con el sello RSSG, las personas celíacas pueden disfrutar con tranquilidad en establecimientos que garantizan seguridad y calidad en cada plato. ¿Qué es el sello RSSG? El sello RSSG es un proyecto puesto en marcha... Leer más

Gluten y adolescencia

NoticiasSalud
··2 Minutos de lectura
adolescentes comiendo y bebiendo sin gluten
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Sabemos que la dieta exenta de gluten es el único tratamiento eficaz para la enfermedad celíaca. En los diagnósticos recientes suele ser compleja la adaptación a la dieta, en muchos casos las personas celiacas recién diagnosticadas no tienen la suficiente información acerca de... Leer más