En esta edición contamos en total con la participación de 38 establecimientos hosteleros, ocho más que en la edición anterior, con diferentes y variadas propuestas gastronómicas sin gluten. Y además de ofrecer recetas y platos originales, incluye sorteos y premios. El Ayuntamiento de Sevilla, a través de la Red Sevilla... Leer más
RSSG
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. INTRODUCCIÓN En la actualidad, el diagnóstico de la EC en adultos se realiza tradicionalmente sobre la base de pruebas serológicas y la detección de hallazgos histopatológicos característicos en muestras de biopsia endoscópica. La Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) declaró en 2012... Leer más
Este establecimiento de la zona de Nervión especializado en cocina sin gluten acaba de finalizar con éxito el protocolo de adhesión que les acredita como un establecimientos adherido a la RSSG. Cuentan con un equipo de profesionales orientados a satisfacer las necesidades de sus clientes y están preparados para ofrecerles... Leer más
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. La gran demanda y uso de fertilizantes nitrogenados empleados en la agricultura a gran escala ha aumentado considerablemente en los últimos años a nivel mundial. El uso de este tipo de fertilizantes aumenta considerablemente el rendimiento del suelo, y se calcula que el aumento... Leer más
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Sabemos que la coliflor no es de las verduras favoritas de la población, por lo que con esta receta os queremos dar otra opción para darle una oportunidad a esta rica verdura que como las demás, tienen un sinfín de opciones a la hora... Leer más
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. El 2021 ha sido el año postconfinamiento, el año en el que poco a poco a poco volvimos a quedar con amigos y familiares en bares y restaurantes, adaptándonos a todas las medidas de seguridad que fuimos aprendiendo en el 2020 tras... Leer más
El Ayuntamiento de Sevilla, a través de la Delegación de Bienestar Social, Empleo y Planes de Transformación Social, ha presentado la I Ruta Gastronómica Sin Gluten en la que participan 28 establecimientos de varios distritos de la ciudad a través de diferentes propuestas gastronómicas. Esta iniciativa se incluye dentro del... Leer más