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¡Nuevos horarios de verano 2024! Disfruta de las terrazas de la ciudad, de las noches de verano y de los sabores estivales sin gluten

Actualidad RSSGNoticias
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Horarios de verano
Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Ya tenemos actualizados los horarios de verano de nuestros establecimientos en nuestra web para que sigas disfrutando de ellos durantes los meses de calor y desconexión. Recuerda siempre revisar los horarios a través de Google o sus canales de difusión (RR.SS. o... Leer más

Un enfoque sin biopsia para el diagnóstico de la enfermedad celíaca en adultos: ¿puede ser real?

InvestigaciónNoticias
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Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. INTRODUCCIÓN  En la actualidad, el diagnóstico de la EC en adultos se realiza tradicionalmente sobre la base de pruebas serológicas y la detección de hallazgos histopatológicos característicos en muestras de biopsia endoscópica. La Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) declaró en 2012... Leer más

¿Sabías que los fertilizantes con nitrógeno podrían propiciar un incremento de la celiaquía?

InvestigaciónNoticias
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Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. La gran demanda y uso de fertilizantes nitrogenados empleados en la agricultura a gran escala ha aumentado considerablemente en los últimos años a nivel mundial. El uso de este tipo de fertilizantes aumenta considerablemente el rendimiento del suelo, y se calcula que el aumento... Leer más

Pizza de Coliflor

Recetas sin glutenVegetariana
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Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Sabemos que la coliflor no es de las verduras favoritas de la población, por lo que con esta receta os queremos dar otra opción para darle una oportunidad a esta rica verdura que como las demás, tienen un sinfín de opciones a la hora... Leer más

Presentación de la I Ruta Gastronómica Sin Gluten de Sevilla en el Ayuntamiento junto a los establecimientos que participantes.

Actualidad RSSGNoticias
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El Ayuntamiento de Sevilla, a través de la Delegación de Bienestar Social, Empleo y Planes de Transformación Social, ha presentado la I Ruta Gastronómica Sin Gluten en la que participan 28 establecimientos de varios distritos de la ciudad a través de diferentes propuestas gastronómicas. Esta iniciativa se incluye dentro del... Leer más