Olga Núñez Hurtado. Técnico en Marketing y Publicidad Sabor a Semana Santa: los mejores platos de Cuaresma sin gluten en Sevilla. Con la llegada de la Cuaresma, muchos sevillanos buscan saborear los platos tradicionales de esta época sin renunciar a una alimentación segura y libre de gluten. Desde la Red... Leer más
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Laura Rodríguez. Grado en Nutrición Humana y Dietética El auge de las dietas sin gluten y su controversia. Cuando pensamos en la celiaquía, lo primero que nos viene a la mente es la intolerancia al gluten y sus efectos digestivos. Sin embargo, hay un aspecto menos conocido pero igual de... Leer más