Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Un estudio publicado en 2018 en la revista científica Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, titulado Are the dietary habits of treated individuals with celiac disease adherent to a Mediterranean diet?, analizó si las personas con enfermedad celíaca que seguían una dieta sin gluten...
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