Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.
¡Adivina de que están hechos! Ya os adelanté algo en el post anterior y creo que te van a encantar
PARA EL GUACAMOLE
Ingredientes:
- 1 aguacate
- ¼ de cebolleta
- ½ tomate de pera
- Zumo de ½ limón
- Sal
- pimienta
Modo de elaboración:
1. Pica la cebolla y el tomate lo más pequeñito posible y machaca con un tenedor el aguacate.
2. Mézclalo todo con el zumo y añádele la sal y la pimienta.
PARA LOS NACHOS
Ingredientes:
- 100g de harina de garbanzos
- 120g de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Una pizca de curry (opcional)
Modo de elaboración:
1. Mezcla en un bol la harina, el agua, la sal y el curry.
2. Pon papel de horno en la bandeja de hornear y añádele el aceite. Con la ayuda de una cuchara esparce la masa, teniendo en cuenta que quede fina y sin huecos.
3. Hornea a 200ºC durante 5 minutos, previamente calentado y con calor arriba y abajo.
4. Sácalo y corta en triángulos y vuelve a introducirlo 10 minutos más, esta vez con el papel en la rejilla en vez de en la bandeja. De esta forma quedarán más crujientes.
¡Espero que te gusten!
