Por motivo de la celebración del Día Mundial de la Arepa, este sábado 11 de septiembre, nuestros expertos en la elaboración de este plato venezolano, Mango de Sal, ha querido compartir con la Red Sevilla Sin Gluten esta deliciosa receta SIN GLUTEN!
INGREDIENTES:
- Harina de maíz
- Pizca de sal
- 1 taza de agua
- Carne mechada
- Tomate en rodajas
- Queso Edam
ELABORACIÓN:
- En un bol colocar la taza agua, la pizca de sal y poco a poco introducir la harina mientras se va amasando.
- Una vez que la masa esté suave, hacer una bolita y realizar un disco.
- En una plancha, impregnar de aceite para que no se pegue, y colocar la Arepa, esperar 4 a 5 minutos y luego voltearla hasta que esté doradita.
- Sacarla, hacerle una especie de bolsillo para rellenarla, colocamos la carne, el queso y el tomate en rodaja. ¡Listo! ¡A comer arepas!