Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética. Las personas con síndrome de Down (SD) presentan una predisposición significativamente mayor a desarrollar enfermedad celíaca (EC). Un estudio reciente realizado en el noroeste de México aporta información muy relevante que conviene conocer. El estudio, publicado en Revista Gastroenterología México, analizó...
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