Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Como cada septiembre, la vuelta al cole implica planificación y comunicación. Más si hay un cambio de colegio, actividades, profesorado o compañeros y compañeras. Es fundamental informar al colegio sobre la enfermedad celíaca del niño o niña y se hace necesario incluir documentación... Leer más