Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética.  Las personas con síndrome de Down (SD) presentan una predisposición significativamente mayor a desarrollar enfermedad celíaca (EC). Un estudio reciente realizado en el noroeste de México aporta información muy relevante que conviene conocer.  El estudio, publicado en Revista Gastroenterología México, analizó... Leer más
Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética.  La enfermedad celíaca es una afección autoinmune conocida por su impacto en el intestino delgado, aunque la evidencia reciente muestra que sus efectos pueden extenderse más allá del aparato digestivo. En los últimos años se han descrito manifestaciones extraintestinales —neurológicas, endocrinas,... Leer más