IV RUTA GASTRONÓMICA
SIN GLUTEN 2024

¡LA GASTRONOMÍA SIN GLUTEN VUELVE A TOMAR LA CIUDAD!

 

Este año, la Red Sevilla Sin Gluten del Ayuntamiento de Sevilla, vuelve a organizar la que es ya su 4ª edición dela Ruta Gastronómica Sin Gluten y, esta vez, con más sabor que nunca. Con más establecimientos participantes, y con dos semanas de duración, en las que podrás disfrutar del sabor de las propuestas gastronómicas que se han creado para esta ocasión de manera exclusiva para llenar la ciudad de todo el sabor pero SIN GLUTEN.

 

Además, en esta edición volveremos a contar con sorteos, concursos, web, APP RSSG, geolocalización de los establecimientos, redes sociales y alguna sorpresa más que os iremos desvelando a lo largo de esta edición. Todo ello, para lograr que Sevilla se convierta en la ciudad por excelencia de la oferta gastronómica sin gluten y para que todas las personas celíacas, tanto aquellas que viven en la ciudad como las que vienen a visitarla,  puedan disfrutar de todo el sabor pero sin gluten de una forma segura.

ESTABLECIMIENTOS Y PROPUESTAS

AL SOLITO POSTO

Salado: Ravioli di corvina 

Ravioli relleno de corvina con salsa de pistacho verde y albahaca.  

Precio: 12€ plato 

Dirección:
Alameda de Hércules 16, 41002, Sevilla.

Horario:
Lunes a jueves de 8:00h a 24:00h, viernes, sábado y domingo de 8:00h a 1:00h.

ATÁVICO

Salado: Calamaritos rellenos sobre espuma de patata roja

Calamares frescos al horno rellenos de calabacín y secreto ibérico sobre espuma de patata roja.

Precio: 12€ plato 

Dirección:
Avenida de la Borbolla, 3. 41004 Sevilla

Horario:
  • Lunes, miércoles, jueves, viernes de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00
  • Sábados 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:30
  • Domingos de 12:00 a 17:30

BISTRO LOS TULIPANES

Salado: Haring sobre tostada con cebolla y pepinillo picado

Plato frío, típico holandés en los meses de mayo y junio. Son los famosos arranques del mar del norte. 

Precio: 4,00€

Dirección:
C. Almte. Ulloa, 8, 41001 Sevilla

Horario:
  • Miércoles a sábado de 13:30 a 17.00 y de 19:30 a 23:00
  • Domingo de 13:30 a 17:00

CHÖK

Dulce: roll de canela + café

Cinnamon roll sin gluten acompañado de café.

Precio: 6,00€

Dirección:
Calle Sagasta 20, 41004 Sevilla

Horario:
  • Lunes a domingo de 9:00 a 21:00

CARACOLES SEVILLA ESTE

Salado: Picantones

Caracoles cocinados con salsa de verduras y mezcla de especias.

Precio: 6€ 1/2L,   12€/1L

Dirección:
Pl. la Malagueta, Local 13a, 41020 Sevilla

Horario:
Martes a sábado de 10:30h a 14:30h y de 18:30h a 21:30h.
Domingos de 11:00h a 14:30h.

DULCES ARTESANOS BAMI 

Dulce: San Marcos de kínder bueno

Pasteles de bizcocho de nata y kínder.

Precio:3,5€/ dos porciones

Dirección:
C. Torcuato Luca de Tena, 32, 41013 Sevilla

Horario:
  • Lunes a viernes de 9:30 a 20:30
  • Sábados de 10:00 a 20:00
  • Domingo 12:00 a 19:00

DURAZNO Y CHAJÁ

Dulce: Tartaletas de crema al whisky

Tartaleta elaborada con whisky que le aporta un ligero sabor picante. Su relleno está realizado con una crema inglesa de whisky y una mousse de whisky. Sabores que te recuerdan al roble añejo. 

Precio: 5€

Dirección:
C/ Asunción, 59, 41011 Sevilla

Horario:
Martes a domingo de 9:30 a 20:30h

ESTRAGÓN

Salado: Tataki de atún con mayonesa ali de soja

Tataki de atún sobre brotes frescos acompañado de mayonesa de ali de soja. 

Precio: 7,50€

Dirección:
C. Felipe II, 41013 Sevilla

Horario:
  • Martes y miércoles de 13:30 a 1:00
  • Jueves, viernes y sábado de 13:30 a 2:00
Domingo de 13:30 a 18:00

PASAJE SANTA MARÍA LA BLANCA 

Plato 1 | Salado: Zamburiñas acevichadas

Zamburiña macerada al momento en cítricos, acompañada de una picada de perejil y puntos de mayonesa de ají amarillo. Toque ligeramente picante, al terminar hoja de cilantro fresco.

Precio: 4€ unidad

Dirección:

C. Ximénez de Enciso, 33, 41004 Sevilla.


Horario:

Lunes a domingo de 12:30h a 24:00h.

PASAJE SANTA MARÍA LA BLANCA 

Plato 2 | Salado: Croquetas de yuca

Croquetas de yuca rellenas de lomo en manteca, base de miel de oloroso y para finalizar puntos de mayonesa cítrica.

Precio: 9€ plato

Dirección:

C. Ximénez de Enciso, 33, 41004 Sevilla.


Horario:

Lunes a domingo de 12:30h a 24:00h.

FLOR DE SAL

Salado: Cata de makis, uramakis y vinos

Cata de 15 piezas de sushi: 5uramakis, 5 makis y 5 sorpresas de diferentes sabores (atún, salmón, langostino, pez mantequilla y aguacate). Cada pareja irá marinado de un vino diferente. 

Precio: 50€

Dirección:
C. Espinosa y Cárcel, 10, 41005 Sevilla

Horario:
  • Viernes y sábado 20:00 a 23:30
  • Domingos de 13:00 a 16:00h

FREIDURÍA BAHÍA

Salado: Montadito de calamares

Calamares fritos dentro de un pan crujiente 

Precio: 3.90€  

Dirección:
C. Génova, 2, 41010 Sevilla

Horario:
  • Martes a jueves de 19:30 a 23:30
  • Viernes a domingo de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:30

GELATERIA MITO (Postigo, Álvarez Quintero y San Pablo)

Dulce: Tarrina de helado mediana

Tarrina de helado mediana al precio de la tarrina pequeña.  

Precio: 3,5€ 

Dirección:
  • Calle Almirantazgo, 8. 41001 Sevilla
  • Calle Álvarez Quintero, 8. 41004 Sevilla
  • Calle San Pablo, 14. 41001 Sevilla

Horario:
  • Lunes a miércoles de 12:00 a 24:00
  • Jueves a domingo de 12:00 a 1:00

LA GRUTA TAPAS

Salado: Arepas de sabores

Fusión de dos culturas gastronómicas unidas en una sola, pensando en los celíacos. Una arepa de carrillada con plátano macho maduro y queso y otro sabor latino “reina pepiada”.

Precio: 6€ plato

Dirección:
C. Benito Mas y Prat, 4, 41005 Sevilla

Horario:
Lunes a domingo de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:30

HABANITA

Salado: Arepa de frijoles con picadillo

Torta de harina de maíz frita rellena de frijoles con picadillo de ternera.

Precio: 3,6€

Dirección:
Cjón. Golfo, 3, 41004 Sevilla

Horario:
  • Lunes y martes de 12:30 a 16:30 y de 20:00 a 23:30
  • Jueves a sábado de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
  • Domingo de 12:30 a 16:30

ISLA MÁGICA

Salado y Dulce: Menú sin gluten: Maxi perrito o hamburguesa + snack + bebida + vasito de helado

¿Quieres disfrutar de un plato fresco en tu visita a Isla Mágica? Ven a probar nuestro POKE BOWL Salmón compuesto por arroz vaporizado, algas wakame, mango, pepino, maíz, salmón, sésamo y salsa ponzu. 

Precio: 9€ plato

Dirección:

Pabellón de España, s/n, 41092 Sevilla.


Horario:

Consultar horario en https://www.islamagica.es/

 

 
 

JALEO GUALDALQUIBEER & TAPAS

Salado: Taco de puchero andaluz

Quenelle de pringá en tortita de maíz con reducción de caldo, zanahoria, garbanzos fritos y unos puntos de gel de hierbabuena. 

Precio: 4.5€

Dirección:
Mercado de Feria, Plaza Calderón de la Barca. 41003 Sevilla

Horario:
  • Miércoles a sábado de 12:30 a 16:30 y 20:00 a 23:30
  • Domingo de 12:30 a 17:00

LA CHAPARRITA

Salado: Albóndigas al chipotle.

Cazuelita de albóndigas de ternera en salsa de chile chipotle, acompañadas de dos tortillas de maíz para elaborar tus propios tacos. 

Precio: 5.50€

Dirección:
Calle Grupo Oscar Carvallo, 5, 41018 Sevilla

Horario:
  • Martes a sábado de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00
  • Domingos de 13:30 a 16:00

LA MONELLA

Salado: Melazane a la parmigiana al estilo della nonna Dina

Si hay un plato que me transporta a mi infancia y a los sabores de la cocina de mi madre un domingo a la mañana es este olor característico que salía del horno. Unas berenjenas de temporada que se mezclaban con el sugo di pomodoro, parmesano derretido y albahaca. 

Precio: 8,8€

Dirección:
Edificio Congreso Local 18, Av. Alcalde Luis Uruñuela, 41020 Sevilla

Horario:
  • Miércoles y jueves de 21:00 a 23:30
  • Viernes y sábado de 13:30 a 16:30 y de 21:00 a 23:30
  • Domingo 13:30-23:30

LA TARTA DE LA MADRE DE CRIS (Triana y Álvarez Quintero)  

Dulce: Tarta de pistacho 

Tarta de queso con pistacho y con una capa superficial de pistacho troceado. 

Precio: 3,8€ 

Dirección:
  • Calle Álvarez Quintero, 2. 41004 Sevilla
  • Calle Callao, 7. 41010 Sevilla

Horario:
  • Lunes a domingo de 11:00 a 21:00

LA TIZNÁ 

Salado: Salmorejo vegano 

Crema fría de tomate colorao con aceite de oliva ecológico virgen extra, fruta fresca de temporada y pesto de pistacho. 

Precio: 8€

Dirección:
C. Camilo José Cela, 1, 41018 Sevilla

Horario:
  • Lunes a viernes de 9:00 a 19:45
  • Sábados de 10 a 19:45

ME KA OLE 

Dulce: Antoñitos

De vuelta a la infancia. Suave bizcocho relleno de crema cubierto de chocolate. ¿A qué pastelito de tu infancia te recuerda? 

Precio: 2€

Dirección:
C. Salineros, 41015 Sevilla.

Horario:
  • Martes a sábado de 9:00 a 14:00
  • Domingos de 17:00 a 20:00
Festivos de 10:00 a 13:00

MEHL (Alameda y Bermejales)

Salado: Bagel toscano sin gluten 

Pan de hamburguesa artesanal, mostaza miel, pastrami, cheddar, pepinillos y rúcula. 

Precio: 6.75€

Dirección:
  • Avenida Alemania, 20. 41012 Sevilla
  • Calle Joaquín Costa, 10. 41002 Sevilla

Horario:
  • Martes a domingo de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00

MISTER NOODLES

Salado: Combo pad thai de pollo + bebida

Fideos anchos de arroz: servidos con verduras mixtas y huevo al wok.

Precio: 11,50€

Dirección:
Avenida San Francisco Javier, 4

Horario:
Lunes a domingo de 12:00 a 1:00

NACHOS Y PAPAS 

Plato 1 | Salado: Pupusa

Tortilla de maíz rellena de carne de ternera guisada/mechada, lechuga y queso gouda.

Precio: 7€

Dirección:
Alameda de Hércules 45, 41002 Sevilla

Horario:
  • Martes a sábado de 13:30 a 24:00
  • Domingo de 13:30 a 23:00h

NACHOS Y PAPAS 

Plato 2 | Salado: suprema de pollo

Pan sin gluten, filete de pollo a la plancha, queso cheddar, bacon y salsa a elegir

Precio: 7€ 

Dirección:
Alameda de Hércules 45, 41002 Sevilla

Horario:
  • Martes a sábado de 13:30 a 24:00
  • Domingo de 13:30 a 23:00h

NACHOS Y PAPAS 

Plato 3 | Salado: patacón relleno

Cono hecho de plátano macho y relleno de trocitos de pollo con salsa de aguacate. 

Precio: 7€

Dirección:
Alameda de Hércules 45, 41002 Sevilla

Horario:
  • Martes a sábado de 13:30 a 24:00
  • Domingo de 13:30 a 23:00h

ORFEO

Dulce: Bizcocho de vainilla con chocolate blanco, caramelo y nuez

Bizcocho marmoleado mezclado con vainilla y chocolate oscuro con topping de caramelo derretido y ralladura de nueces. 

Precio: 3,70€

Dirección:

Jesús del Gran Poder, 19, 41002 Sevilla


Horario:

Lunes a domingo de 8:00h a 20:00h.

PANINO & PIÚ

Salado: Pastel de carne con salsa curry más bebida

Pastel de carne con puré de patata, batata y salsa de curry. También ofrecemos una versión vegetariana.

Precio: 5,75€ 

Dirección:
Calle baños, 51. 41004 Sevilla

Horario:
  • Lunes a viernes de 10:00 a 16:00
  • Sábados de 10:00 a 15:30

PETIT COMITÉ

Salado: Croqueta de hígado y jamón de pato

Salado: Croqueta de hígado y jamón de pato

Precio: 8€/ 3 unidades 

Dirección:
C. Dos de Mayo, 30, 41001 Sevilla

Horario:
Martes a domingo de 13:00 a 23:30
POSTIGO 10

Salado: Torrija de bacalao y patatas con miel y mostaza

Plato con bacalao, huevo, harina sin gluten, patatas, manzanilla y cebolla. 

Precio: 10,90€ plato

Dirección:
C. Almirantazgo, 10, 41001 Sevilla

Horario:
  • Lunes a viernes de 11:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00
  • Sábado y domingo de 12:00 a 16:30

PURA FRUTA

Dulce:  Combo bowl de acai + bolita energética 

Bowl de acai con mango, fresas y arándanos, elige dos toppins entre: plátano, coco, avena, semillas y miel. Bolita energética artesanal con frutos secos, trocitos de fruta, avena, semillas, canela… A elegir entre terminación en coco o cacao. 

Precio: 7€

Dirección:
C. Pérez Galdós, 34, 41004 Sevilla

Horario:
Lunes a sábado de 10:30 a 14:00h y de 16:00 a 19:30

QUEEN’S BAKERY

Dulce: Brownie de pistacho

Brownie con crema y trozos de pistacho, disponible formato take away.

Precio: 3,5€

Dirección:
Calle Presidente Cárdenas, 10. 41013 Sevilla

Horario:
  • Lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 16:00 a 19:00
  • Sábado de 10:00 a 16:00

QUEEN´S COFFEE

Salado: Focaccia de aceituna negra + smoothie 

Focaccia de aceituna negra y hierbas provenzales relleno de ricotta, rúcula y mortadela siciliana. Junto con smoothie de remolacha, piña y frutos rojos. 

Precio: 6,9€ 

Dirección:
Calle Rafael Alberti, 10. 41008 Sevilla

Horario:
  • Lunes a sábado de 8:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:30
  • Domingo de 8:30 a 20:30

RESTAURANTE AZAHAR

Salado: Burrata fresca con copa de vino rosado “la clavellina”

Burrata fresca, tomate cherrys, mini peras confitadas y cebollitas en vinagre. 

Precio: 21€

Dirección:
Pl. Jesús de la Redención, 41003 Sevilla

Horario:
Lunes a domingo de 13:30 a 15:45 y de 19:30 a 22:15

RESTAURANTE JÁBEGA

Salado: Ceviche de corvina 

Ceviche de corvina con leche de tigre.

Precio: 15€

Dirección:
Avenida Kansas City, 92. 41007 Sevilla

Horario:
  • Miércoles a sábado de 12:00 a 16:30 y 20:00 a 23:30
  • Domingo de 12:00 a 17:00

RESTAURANTE “DE LA O”

Salado: Bocata de patitas de bogavante 

Bocata de patitas de bogavante con ensalada de algas y pan negro sin gluten acompañado de mayonesa wasabi. 

Precio: 8€ / unidad

Dirección:
Paseo de Ntra. Sra. de la O, 29, 41010 Sevilla

Horario:
  • Lunes de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30
  • Martes y miércoles de 20:30 a 22:30
  • Jueves a domingo de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30
TABERNA LA OFICINA

Salado: Tosta alpujarra

Tosta con sardina anchoada, cebolla fresca y eneldo acompañada de alcaparras. 

Precio: 4,5€

Dirección:
Pl. Amoríos, 1, local A, 41020 Sevilla

Horario:
  • Martes a jueves de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00
  • Viernes de 12:00 a 23:30
  • Sábados de 12:00 a 17:00
Hemos ideado tres fórmulas para compartir momentos de la ruta, elegir la mejor propuesta gastronómica y optar a premios y experiencias en los establecimientos de la RSSG:

  1. CONCURSO INSTAGRAM.
Comparte tu momento rutero.


Desde el perfil de INSTAGRAM de la RSSG invitaremos a los asistentes de esta edición de la Ruta Gastronómica sin Gluten a compartir en sus perfiles una foto de su “momento rutero”, probando una de las propuestas gastronómicas, y etiquetando a la RSSG y al establecimiento que han visitado. De entre todas las fotos recibidas, escogeremos la más original y le haremos entrega del siguiente premio:

 
  • Dos entradas para Isla Mágica
  • Dos entradas para el globo mirador La Nao Vigía
  • Dos menús en su restaurante La Tahona consistente en un Maxi perrito o hamburguesa + snack + bebida + vasito de helado
  • Un lote de productos Panceliac (picos y regañá sin gluten, regañá sabor barbacoa, sabor fuet y sabor tomate y orégano sin gluten)
 

2. Elige la mejor propuesta gastronómica en la APP RSSG

Rellenando un sencillo formulario desde la APP RSSG para elegir a la mejor propuesta gastronómica de la Ruta los participantes entrarán en un sorteo de:

  • Cesta de la compra de productos sin gluten valorada en 80€
  • Envío a casa de 12 tarros de Arroz con Leche de almendras, dulce y cremoso elaborado con bebida de almendras, azúcar y canela sin gluten de Brandao valorado en 36 €
  • Un lote de productos Panceliac (picos y regañá sin gluten, regañá sabor barbacoa, sabor fuet y sabor tomate y orégano sin gluten)
  • 2 Packs de 6 cervezas de 33cl Guadalquibeer compuestos por: 2 cervezas Sevilla, 1 Cádiz, 1 Córdoba, 1 Jaén y 1 Mazagonera.


DESCÁRGATE LA APP RSSG
Ver bases concurso IV Ruta Gastronómica Sin Gluten de Sevilla

Este año contamos con la colaboración de: