Más Antiguo

red Sevilla sin gluten

PAD THAI POLLO SIN GLUTEN

Recetas del mundoRecetas sin gluten
··1 Minuto de lectura
Mr. Noodle Elaboración 2 personas (45 minutos) INGREDIENTES ·         150 gr de tallarines de arroz ·         125 gr pechuga de pollo (troceada) ·         1 huevo ·         1 ajo (picado) ·         15 gr cebolleta fresca (picada) ·          ½ pimiento rojo (cortado en juliana) ·         1 zanahoria grande (rayada) ·         50 gr brotes de soja ·         15 gr cilantro (picado) ·         25... Leer más

Lomo de bacalao en Ajoarriero

MediterráneaRecetas sin gluten
··1 Minuto de lectura
DeCuchareo28 INGREDIENTES 700 grs. de lomo de bacalao 2 pimientos verde y rojo cortados al gusto  2 tomates muy maduros pelados y desemillados 1/2 cebolla picada 150g de aceite 3 dientes de ajos laminados 1 c/c pimentón dulce/picante mezclado (optativo) toque de vino oloroso (optativo) sal orégano 1 hoja de... Leer más

Entrevista con Manuel, en el Restaurante Estragón: El reto de la hostelería sevillana para acercar el ocio a las personas con enfermedad celíaca.

EntrevistasNoticias
··2 Minutos de lectura
Una de las incorporaciones más recientes a la Red Sevilla Sin Gluten es la de Estragón, un restaurante en Avda. Felipe II que regenta Manuel. Cuando Manuel nos contó que él mismo era una persona celíaca, decidimos realizarle algunas preguntas para que nos cuente un poco más cómo ve él el reto... Leer más