Último

gluten free

«Aquí se come bien», estrenamos campaña

Actualidad RSSGNoticias
··4 Minutos de lectura
Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética Esta mañana se ha presentado oficialmente en el Palacio de Marqueses de la Algaba la nueva campaña y el nuevo spot de la Red Sevilla Sin Gluten, una iniciativa que continúa consolidando a Sevilla como referente en inclusión alimentaria y apoyo a las personas... Leer más

La celiaquía y la diabetes tipo 1

InvestigaciónNoticias
··2 Minutos de lectura
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. La celiaquía y la diabetes tipo 1 mantienen una relación estrecha, principalmente por su origen autoinmune y por factores genéticos compartidos. Ambas son enfermedades crónicas que suelen aparecer en la infancia o adolescencia, aunque también pueden diagnosticarse en la edad adulta. La celiaquía... Leer más

Enero reconfortante: dos cremas de temporada sin gluten para empezar el año cuidándonos

Recetas de temporadaRecetas sin gluten
··3 Minutos de lectura
Claudia Alejandra Mellado Luque. Grado en Nutrición Humana y Dietética  Enero es un mes ideal para retomar rutinas, escuchar a nuestro cuerpo y apostar por una alimentación sencilla, equilibrada y basada en productos de temporada. Después de las fiestas, muchas personas buscan platos que reconforten, que sean fáciles de preparar y... Leer más

Tras las fiestas de Navidad, dificultades a las que se enfrentan las personas celíacas

Actualidad RSSGNoticiasSalud
··4 Minutos de lectura
Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Después de las fiestas de Navidad, una persona celíaca puede enfrentar varias dificultades relacionadas con su enfermedad debido a dos factores principales: los posibles contactos cruzados con gluten y, como todos, posibles cambios en el peso generados por los excesos navideños. Para explicar... Leer más