El Ayuntamiento de Sevilla, a través del Área de Salud Pública de su Delegación de Bienestar Social, Empleo y Planes Integrales de Transformación Social, ha presentado hoy el programa ‘Red Sevilla Sin Gluten’.
Con esta campaña el Ayuntamiento busca la concienciación, formación e impulso de un mapa de establecimiento hosteleros en la ciudad que faciliten una oferta gastronómica adaptada a las necesidades de las personas con intolerancia al gluten.
En la presentación estuvieron presentes los cuatro primeros restaurantes adheridos a nuestra Red: Al Solito Posto, Restaurante Habanita, Restaurante Postigo 10 y Brandao, postres para todos. Sus representantes, Ignazio Pala, María Dolores Benítez Flores, Carlos Morillas Villalón y Amelia Gómez López, respectivamente, han firmado hoy los protocolos para su adhesión con el delegado municipal de Bienestar Social, Empleo y Planes Integrales de Transformación Social del Ayuntamiento, Juan Manuel Flores, y en presencia del vicepresidente de la Asociación Provincial de Celíacos de Sevilla (Asprocese) Miguel Crespo.
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