Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética La sobrecarga de información en salud. Actualmente todas las personas somos conscientes que vivimos en una sociedad con sobre información, más de la que podemos gestionar o asimilar y que cada vez es más difícil encontrar información contrastada, veraz y completa. El riesgo de confiar en información no verificada. Si añadimos, que cuando se trata de temas de salud, la práctica habitual es que busquemos en internet todos los contenidos que podamos respecto … Sigue leyendo Cómo buscar información contrastada y completa sobre la enfermedad celíaca.