Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética En verano, debido a las altas temperaturas no nos apetece cocinar y muchas veces optamos por platos rápidos poco saludables. En esta ocasión te ofrecemos una alternativa rápida pero nutritiva, ideal para tomar en casa o llevar a cualquier excursión veraniega. Te presentamos una... Leer más
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Llega la primavera y el calorcito, ya no nos apetecen tantos platos calientes y empezamos a ideas recetas más fresquitas en nuestras cocinas. En esta ocasión os traemos una receta de ajo blanco sin gluten, una crema fría, que te solucionará cualquier comida.  Su... Leer más
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Ya se acerca la primavera, y nos empiezan a apetecer más platos fríos, por lo que en esta ocasión os dejamos un par de idas de gazpacho, ¡sin necesidad de usar pan para espesarlo! GAZPACHO DE PEPINO:  Ingredientes (4 personas):  2 pepinos cortados.  1... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada  en Nutrición Humana y Dietética La tarta de zanahoria, un clásico que enamora a much@s… Por eso, queremos compartir con vosotros una opción sin gluten que no te dejará indiferente  Ingredientes: 125 g. de harina de arroz integral (certificada sin gluten) 100 g. de harina de... Leer más
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. En el artículo anterior te dejamos las herramientas para elaborar platos saludables siguiendo la guía del Plato de Harvard, pero en esta ocasión queremos ayudarte a ponerlo en práctica.  Muchas veces no tenemos la creatividad para confeccionar menús saludables, nos estancamos y comemos cada... Leer más
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Llegó el verano y con este los planes a la playa y aunque el año pasado ya te dejamos varias opciones de ensaladas ideales para estas fechas y muy apropiadas para llevar en un túper, en esta ocasión te dejamos una alternativa al típico bocadillo de... Leer más
Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Se aproxima el tiempo de las castañas, su temporada de recolección es desde finales de septiembre hasta noviembre. Sin embargo, es un alimento que nos suele acompañar no solo en otoño sino también en durante el invierno.   La castaña está considerado un fruto seco,... Leer más
Magdalena Leflet. Graduada en Nutrición Humana y DietéticaTécnico Red Sevilla sin Gluten. ¡Muy buenas! Con motivo del día del pan, queremos compartir con vosotros una receta de pan sin gluten que espero que os guste. Pero que dificil es encontrar un pan sin gluten esponjoso, crujiente, que esté rico vaya.... Leer más