Dulces y Tartas
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. He dado con una receta de helado de vainilla casero que además de ser sin gluten es vegana, es muy fácil de hacer, cremosa y no necesita de heladera. Sólo necesitamos 4 ingredientes: Modo de elaboración: 1. Tritura los ingredientes (excepto las... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Este pastel de calabaza y chocolate sin gluten a vez que es saludable, también no posee harinas, ni lácteos ni huevos; por lo que lo podrán disfrutar, además de las personas con enfermedad celiaca y sensibilidad al gluten, las que padezcan alguna... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética En época de Cuaresma y cercana a la Semana Santa, nos adentramos en unos meses marcados por la reflexión y especialmente por la tradición. Es el momento en que resurgen con fuerza los sabores típicos y las recetas que nos han acompañado... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Hace muy poquito que fue el día de Reyes, un día mágico, y para ello queremos compartir una receta de roscón de reyes sin gluten para aquellos que os quedasteis con las ganas de tomar un poco más! Ahí va: Ingredientes: Modo... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. ¡Como me gusta el turrón!… Me gusta, y mucho… ¿Y a vosotros? ¿Queréis aprender a hacer vuestras propias recetas de turrón? Las versiones que suelo encontrar en tiendas están, en su mayoría, cargaditos de azúcar, edulcorantes, aceites refinados, colorantes, conservantes etc. Para mí,... Leer más
Magdalena Leflet. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Hoy nuestra técnico y dietista-nutricionista, Magdalena Leflet (@malenacooking) nos trae esta receta sencilla, rica y lo mejor de todo, #singluten. Se trata de una tarta a base de harina de algarroba y cacao. ¿Soléis incorporar la harina de algarroba en vuestras preparaciones? La... Leer más
