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Contacto cruzado en el hogar: cómo proteger a una persona celíaca y garantizar una alimentación segura

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Ángela Lara Hernández. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. La enfermedad celíaca es una patología autoinmune en la que la ingesta de gluten provoca una reacción que daña el intestino delgado. Para una persona celíaca, la única forma de mantener una buena salud es seguir una dieta estricta sin gluten. Sin embargo,... Leer más

Martes Santo en Sevilla con la RSSG y SIN GLUTEN

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Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior El Martes Santo en Sevilla, con sus calles aún vibrantes por las emociones del día anterior, nos invita a seguir disfrutando de una Semana Santa plena y rica en matices. Desde la Red Sevilla Sin Gluten te proponemos otra ruta en la... Leer más

Domingo de Resurrección, sabores a Semana Santa sin gluten

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Olga Núñez Hurtado. Digital Content Junior El Domingo de Resurrección amanece en Sevilla con una luz distinta, cálida y esperanzadora. Tras días de recogimiento, emoción y silencio, la ciudad despierta con un espíritu renovado que celebra la vida, la alegría y el renacer. Las calles que acogieron pasos solemnes se llenan ahora... Leer más

La Guía Repsol reconoce a la Tizná con un Solete

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Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. La Guía Repsol reconoce con Los Soletes a los espacios gastronómicos que «despiertan una sonrisa», algo que te llaman, que recomendarías y a los que desearías volver. Más 300 Soletes de barrio ha otorgado este otoño y uno ha sido para el Restaurante La Tizná,... Leer más