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A la espera de un nuevo pan sin gluten de origen andaluz

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Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC ubicado en Córdoba, desarrollan desde hace varios años un pan de trigo apto para celiacos tras la “edición genética” de sus proteínas, eliminando la gliadina, proteína responsable de disparar la celiaquía.  Las características organolépticas de dicho... Leer más

¡Nuevos horarios de verano 2024! Disfruta de las terrazas de la ciudad, de las noches de verano y de los sabores estivales sin gluten

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Horarios de verano
Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior Ya tenemos actualizados los horarios de verano de nuestros establecimientos en nuestra web para que sigas disfrutando de ellos durantes los meses de calor y desconexión. Recuerda siempre revisar los horarios a través de Google o sus canales de difusión (RR.SS. o... Leer más

Vamos a prepararnos para el Día Internacional del libro: 3 LIBROS DE DIVULGACIÓN SOBRE CELIAQUÍA

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Johana Gutiérrez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. En el próximo mes de abril, en concreto el día 23, se celebra el Día Internacional del Libro. El objetivo del Día Internacional del Libro es fomentar la lectura, la industria editorial y defender los Derechos de Autor, Dicha festividad es un día simbólico para... Leer más

Miércoles Santo Sin Gluten con la RSSG

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Sara Osuna de la Peña. Digital Content Junior El Miércoles Santo se asoma en Sevilla con la promesa de momentos intensos y recuerdos que se graban en el alma. Los pasos y las marchas van dibujando una jornada llena de fervor, y en ese caminar el tapeo sevillano se incorpora... Leer más